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안녕하세요. GF소아과입니다.^^
이번 가을철 영양간식 시식회는 할로윈 데이도 다가오는 시점이기에 '단호박'을 이용해 만들어보았습니다.



<단호박 상투과자>

재료
단호박 1통, 쌀가루 1/2~1컵,꿀 1~2스푼, 계란 노른자 1~2개
(반죽 질기에 따라 들어가는 재료의 양은 차이가 있으며 계량은 종이컵과 어른스푼 기준입니다.)




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단호박은 속을 파낸 뒤 쪄내어 꿀, 계란 노른자를 섞어줍니다.


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반죽한 단호박에 쌀가루를 넣어줍니다.


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만든 반죽을 짤지에 넣어 모양을 냅니다.(깍지는 상투모양을 사용했습니다.^^)


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160~180도의 오븐에 넣어 15~25분간 구워냅니다.


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<단호박 경단>



재료
단호박 1/3통, 쌀가루 1/8컵, 찹쌀가루 1컵, 카스테라가루
(반죽 질기에 따라 들어가는 재료의 양은 차이가 있으며 계량은 종이컵과 어른스푼 기준입니다.)




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단호박은 속을 파낸 뒤 곱게 으깨줍니다.


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단호박에 찹쌀가루와 쌀가루 소량을 넣어 잘 치대 반죽을 만듭니다.


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먹기 좋은 크기로 동그랗게 빚어 모양을 냅니다.
(실제 시식회에서는 50원~100원동전 크기로 만들어 어린 아이들도 먹기 좋게 만들었답니다.~^^)


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끓는물에 반죽을 투하-!
물 위로 동동 떠오르면 익었다는 신호이니 30초~1분뒤에 건져냅니다.


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카스테라빵을 가루로 내려(체 사용) 접시 위에 준비해 경단을 굴려 옷을 입혀줍니다.
(곡물가루,계란 노른자가루 등 아이의 기호에 맞게 변경가능하고
경단 내용물로 팥이나 견과류,베리류 등 다양하게 넣으면 더욱 영양이 풍부한 간식이 완성됩니다^^)




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가을철 영양간식 할로윈 이벤트단호박 상투과자와 단호박 경단 완성!



자, 맛있는 간식을 만들었으면 이제 시식회 현장으로 가보셔야겠죠?^^


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할로윈 분위기가 제법 나지요? 26일(월)에 오후 3시30분부터 진행된 이벤트입니다.
본 이벤트는 맛있는 간식도 먹으면서 친구들을 돕는 자율기부도 같이 진행되었습니다.^^


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할로윈데이&가을철 영양간식 이벤트는 이번주 금요일에도 계속됩니다.

10월 30일(금) 오후 2시부터 진행되오니 보러오세요~~~>_<
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GF소아과의 손용규원장님이 5월 29일 MBC 생방송 오늘아침에 출연하셨습니다.

기침,가래 등 감기와 유사한 증상이여서 쉽게 넘어갈 수 있는 폐렴!
여름이 다가오면서 유행하는 감기로 방치될 수 있는 폐렴에 대한 위험성과 예방법을 소개합니다.


@폐렴의 원인은 무엇일까요?
흔한 원인은 세균이나 바이러스성이 있고, 드물게는 곰팡이에 의한 감염으로도 발생합니다.
그렇기때문에 그 원인을 정확히 파악한 후 치료를 해야 합니다.

@폐렴의 증상은 무엇일까요?
폐렴이란 폐에 염증이 생겨서 폐의 정상적인 기능에 장애가 생겨 발생하는 폐 증상과 신체 전반에 걸친 전신적인 증상이 있습니다. 증상으로는 호흡기계 자극에 의한 기침,염증 물질의 배출에 의한 가래, 숨쉬는 기능의 장애에 의한 호흡곤란 등이 나타납니다.
호흡기 이외에도 구역질,구토,설사,피로감 등의 증상도 나타날 수 있으니 아이가 감기인지 폐렴인지 구분하기 위해서 아이를 세심히 지켜보시고 소아과에 들러 진료 받으시길 바랍니다.


아이의 감기가 3주째 지속되고 있어 걱정스러운 마음으로 찾아오신 어머님!
아이의 증상을 말하시고 진료를 받는 중이에요.


어떻게하면 좋을까요?
손원장님의 예방법을 알려드리겠습니다.

1.비타민,철분 등이 풍부한 음식과 단백질이 많은 고기를 섭취함으로 체내에 쌓일 수 있는
미세먼지를 걸러냅니다.
2.아이가 집단생활을 할 때 주의하셔야 합니다.(감기보균자와의 접촉이 있을 경우 더욱 조심!)
3.집에 돌아오면 깨끗이 손을 닦고 실내 환기를 자주 시켜줍니다.
4.독감이나 폐렴구균에 의한 폐렴을 예방하는 백신을 접종합니다.


진료를 받고 나오신 어머님의 말씀은~?

Q.진료를 받고나니 어떠셨어요?
A.단순히 감기로 알았는 데 아이가 자꾸 기침을 하는 기간이 길어지니까 폐렴이 아닐까하고 걱정이 되었어요.
아직도 걱정은 되지만 원장님의 말씀에 아이에게 더욱 신경써줘야겠다는 생각이 들었습니다.
Q.집에 돌아가서 어떻게 하실 예정이신가요?
A.원장님 말씀대로 먹는 것 신경쓰고 집안환경,단체생활 특히 주의해야 겠어요. 엄마가 보조역할을 잘해야겠죠.
앞으로 감기걸리면 기침의 횟수나 열을 수시로 체크하고 관리해줘야겠어요!



예방법 잘 숙지하시고 다가오는 여름 우리 아이 건강하게 지켜나가시길 바랄게요~~^o^